Conseils-Nutritionnel-Diététique

 

 

Je ne sais pas vous mais moi après les fêtes mon corps dit STOP ! C’est vraiment la période de l’année où on se lâche: chocolats et repas trop riche et j’en passe. N’ayant pas l’habitude de manger en abondance, mon corps a du mal à suivre le rythme. Alors plutôt que d’attendre de faire une indigestion ou une crise de foie, j’ai décidé de faire une cure détox sur 1 journée. Cela ne demande pas beaucoup d’organisation et ça permet de faire une vraie remise à zéro des organes digestifs

 

 

8h00 / On débute la journée avec un grand verre d’eau tiède citronnée à jeun.

Le jus de citron favorise l’élimination des déchets et des toxines et stimule le foie. Ses propriétés digestives préviennent l’indigestion.

 

10h00 / On part faire une petite marche de 30 minutes environ pour mettre le corps en éveil et stimuler les organes tout doucement. 

 

12h00 / On se prépare un jus à l’extracteur Carbel à base de légumes principalement. Je ne répéterais jamais assez que pour la préparation d’un jus à l’extracteur mieux vaut privilégier les légumes et/ou fruits bio.

 

Ma recette préférée pour une journée détox (pour 2 verres):

 

3 branches de Céléri

1 pomme verte

2 petits gousse de curcuma 

2 carottes

 

1 pomme

1 betterave

12 petites carottes

1/2 citron

2 oranges

 

   Ou

 

1 pastèque

4 carottes

2 cuillères à soupe de jus de citron

1 pouce de gingembre

 

13h00 à 17h00 / On boit de la tisane, des infusions et de l’eau abondamment. Il est crucial de bien s’hydrater tout au long de la journée. Les déchets seront éliminés par les urines et la transpiration et votre digestion sera meilleure. Pour vous donner une idée, j’ai bu 2 infusions dans l’après-midi + 1,5l d’eau dans la journée.

Bien sûr on oublie pas la sieste ! Si vous sentez que votre corps fatigue surtout ne résistez pas et tombé(e) bien volontiers dans les bras de Morphée.

 

17h00 / Si vous ressentez vraiment une baisse d’ energie et que la faim est trop importante, vous pouvez à nouveau boire un verre de jus à l’extracteur. S’il vous reste du jus de midi finissez-le, sinon faites-vous à nouveau un jus à l’extracteur.

 

20h00 / On prépare une soupe de légumes tout ce qui a de plus facile. Privilégiez également des produits bio pour votre soupe.

 

Soupe du jour:

1 carotte

1 moitié de courgette

1 patate douce

1 oignon

 

Après 20h00 / N’hésitez pas à boire une tisane ou une infusion dans la soirée et filez au dodo ! Vous verrez le lendemain vous vous sentirez beaucoup plus léger, et vous pourrez repartir du bon pied.

 

 

Petite precision : le lendemain mangez des quantités raisonnables, ne vous faites pas un festin, sinon votre organisme ne va plus rien y comprendre et il risque d’avoir beaucoup de mal à digérer.

 

 

 

 

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Le régime alimentaire, en particulier dans une phase de développement constant comme l'enfance, doit être déterminé en considérant tous les aspects de la croissance. Il devrait viser non seulement les avantages pour les fonctions physiques, mais aussi pour les fonctions cognitives.

 

La nourriture ne fournit pas seulement des nutriments pour la croissance physique. Saviez-vous que certains aliments ont la capacité de stimuler le développement du cerveau de votre enfant ? Dans cet article, nous vous disons tout sur les meilleurs aliments pour le cerveau des enfants.

 

Nous savons tous que le lait et d’autres produits laitiers sont bons pour les os. De la même manière, nous sommes également conscients des avantages des fruits et légumes pour la croissance et le bien-être.

 

Cependant la mémoire, la concentration et l’apprentissage peuvent être favorisés par les nutriments fournis par certains aliments. Ceux-ci ne sont pas seulement prépondérants pendant l’enfance. En effet, même avant la naissance, ils ont cet effet. Une alimentation correcte de la femme enceinte peut potentialiser le développement cognitif du bébé dans son utérus.

 

 

Voici les aliments les plus bénéfiques pour les fonctions cérébrales des nourrissons :

 

1. Le poisson bleu

 

On l’appelle ainsi à cause du ton bleuté qu’il acquiert en raison des basses températures de l’eau dans laquelle ces poissons habitent. Dans cette catégorie, nous trouvons plusieurs espèces suivantes. Les sardines,  le thon et le saumon en font partie. On a aussi  la carpe, le maquereau, sont également des poissons bleus.

 

Ceux-ci possèdent des quantités significatives d’oméga 3, une graisse naturelle qui constitue les membranes cellulaires du cerveau. En effet, les lipides représentent près de 60% du poids total du système nerveux. Par conséquent, les poissons bleus sont un excellent moyen de nourrir les petits.

 

2. Les pâtes

 

Comme nous le savons, les hydrates de carbone, ou glucides, fournissent de l’énergie au corps. Cette dernière n’est pas seulement destinée à la dépense physique. Elle contribue aussi à la fonction cérébrale. En effet, celui-ci consomme 20% des ressources énergétiques quotidiennes.

 

Les hydrates de carbone à absorption lente, tels que les pâtes, permettent de toujours avoir une réserve de glucose. Alors, le cerveau aura toujours du carburant. Il est donc conseillé d’en consommer pendant la journée. Dans le cas des céréales, les manger au petit déjeuner permet au cerveau de récupérer après un jeûne d’une nuit.

 

 

3. Le jaune d' oeuf

 

Sa principale contribution est celle de la choline, un groupe de vitamine B. L’importance de ce nutriment réside dans le fait qu’il forme de la myéline. Cette substance recouvre les articulations entre les neurones, appelées neurotransmetteurs.

 

On peut également trouver de la choline dans les légumes à feuilles. Son apport dans les premières années de la vie est très important. En effet, c’est à ce stade que les connexions cérébrales se créent. Bien sûr, il est nécessaire de combiner les ingrédients qui le fournissent. De plus, il faut éviter d’abuser de la consommation d’œufs.

 

 

4. Légumineuses et viandes rouges

 

Pourquoi mettons-nous ces deux aliments dans le même groupe ? C’est parce qu’ils partagent deux nutriments fondamentaux.

 

D’une part, les deux fournissent des protéines. Celles-ci, comme nous le savons, sont très importantes pour la conformation des tissus dans tout le corps. Cependant, toutes les protéines ne contiennent pas d’acides aminés essentiels. Ces derniers sont ceux qui contribuent spécifiquement au système nerveux. Par conséquent, l’idéal serait d’en consommer plusieurs classes avec assiduité.

 

De même, les légumineuses et les viandes fournissent des quantités significatives de fer. Ce minéral a la propriété de favoriser l’absorption de l’oxygène, qui est distribué dans le sang. Ainsi, il passera ensuite au cerveau. De cette manière, on peut éviter des problèmes tels que le manque d’attention, de concentration, l’asthénie printanière et la fatigue générale.

 

5. Le sucre

 

Vous vous demandez sûrement comment cet élément pourrait être inclus dans une liste d’aliments pour le cerveau des enfants. Le sucre est important pour garder le cerveau actif et stimulé. Cependant, il faut éviter l’abus de celui-ci. Cela ne ferait que causer des dommages au corps et conduire à l’apparition de maladies telles que le diabète.

 

Alors, une dose quotidienne de deux fruits ou plus aurait un effet positif sur le développement du cerveau de l’enfant. On vous conseille particulièrement les bananes pour améliorer les fonctions cérébrales. De plus, une consommation modérée de chocolat ou de cacao n’est pas mauvaise non plus. 

Ne pas hésiter à intégrer ces aliments pour le cerveau des enfants dans le régime alimentaire.

 

6. Les produits laitiers

 

Bien sûr, les yaourts, le lait et les fromages ne pouvaient pas manquer. Ceux-ci offrent de grandes quantités de calcium. Ce nutriment est très important car il régule les fonctions nerveuses et abaisse également la tension artérielle, qui augmente habituellement face à un stress dû à l’épuisement mental.

 

Le calcium joue un rôle central dans la transmission des impulsions nerveuses. Il n’est pas seulement  présent dans les produits laitiers, bien que ceux-ci soient sa source principale. Il est également présent dans les noix, les légumes et les fruits.

 

 

De même, certains produits laitiers, tels que les yaourts , fournissent également de bons gras. Les bons gras sont  egalement présents dans le poisson.

 

Nous pouvons conclure qu’une bonne alimentatiom est fondamentale. Elle favorisera le développement intégral d’un enfant dans tous ses sens. Elle ne sera pas seuelement bénéfique à l’aspect physique. Mais elles améliorera aussi l’aspect intellectuel.

 

 

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   RECETTE DE JUS  POUR « BOOSTER » SON           IMMUNITÉ

 

Ce jus est une petite bombe vitaminée qui est douce, piquante, désaltérante et énergisante! 

 

La CAROTTE est riche en bêta-carotène (précurseur de la vitamine A), qui protège le corps contre les infections. 

 

La PATATE DOUCE est elle aussi une des meilleures sources de vitamine A. Ses polysaccharides exerceraient un effet bénéfique sur le système immunitaire en augmentant les défenses du corps. 

 

L'ORANGE est une excellente source de vitamine C, elle aussi reconnue pour stimuler les défenses de l'organisme face aux infections. Elle est antivirale et elle renforce le système immunitaire. 

 

Le GINGEMBRE est reconnu pour son effet réchauffant, pour augmenter la circulation sanguine et le feu digestif. Il est également un bon antiseptique. 

 

Le poivre de CAYENNE est aussi un excellent réchauffant, il augmente la circulation et l'élimination des toxines par la peau, il est antiseptique et soutient le travail des autres plantes et aliments.

 

2 grosses carottes (300 g)

1 petite patate douce (120 g)

1 orange

1/2 citron

1 pouce de gingembre (15 g)

1 pincée de poivre de Cayenne

 

 

Retirer la pelure des agrumes en gardant le plus de pulpe possible (elle contient une grande quantité de bioflavonoïdes qui sont de puissants antioxydants), couper les autres ingrédients et tout passer au mixeur  à jus sauf le poivre de cayenne.

 

Si désiré, pour une texture plus lisse, filtrer le jus à l'aide d'un tamis fin.

 

Verser dans un verre ou une tasse, saupoudrer de poivre de cayenne, selon votre tolérance, et savourer.

 

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PRENEZ SOIN DE VOUS ET DE VOTRE ENTOURAGE !! 

 

RESPECTEZ LES MESURES D'HYGIÈNE 

 

#Diététiquement

#Yas'Mine Diet

 

 

 

 

 

 

 

Vous voilà à la maison pour une durée indéterminée. Si certains redoutent le manque de détente en extérieur, d’autres ont au contraire peur de passer leurs journées à se réconforter avec des tendresses sucrées ou salées. Face au stress ou à l’ennui en effet, nous avons tendance à  manger. Adoptez dès aujourd’hui quelques  astuces pour ne pas multiplier les grignotages pendant le confinement (et après !).

 

 

- Ne sautez pas de repas

 

Avec des journées qui se suivent et se ressemblent, il n’est pas rare de perdre quelques repères. La fréquence des repas peut par exemple être altérée. Prenez par exemple le dimanche : une grasse matinée, un petit-déjeuner conséquent et pas forcément de déjeuner, ou un gros brunch le midi pour ne finalement pas dîner. Seulement, notre métabolisme possède son propre cycle. Et Nos comportements alimentaires ont un impact sur le métabolisme : le corps ne comprend pas cette restriction soudaine et votre appétit ne fera que décupler sur les heures suivantes. La conséquence bien trop fréquente ? Une perte de contrôle et de conséquents grignotages. Compenser n’est pas une bonne idée. De même, en sautant un repas, les graisses vont s’accumuler (alors que vous pensez en brûler) : près d’un quart du repas suivant sera stocké sous forme de graisses… Donc, à partir d’aujourd’hui, c’est petit-déjeuner, déjeuner et dîner.

 

- Mangez à des heures régulières

 

Notre organisme a en quelque sorte sa propre horloge interne et demandera des ressources énergétiques s’il n’a pas ce qu’il attend. En mangeant chaque jour à des heures différentes, vous allez dérégler votre horloge interne et multiplier les risques de grignotage. Si vous avez l’habitude de déjeuner à 13h, votre ventre commencera à gargouiller à cette heure-ci. N’attendez pas trop, cela évitera les grignotages avant le repas. Manger à des heures régulières va contribuer à la régulation de l’appétit et favoriser la digestion. Si vous craignez d’être trop déréglé durant la période de confinement, pensez à mettre une alarme.

 

 

- Prenez le temps de manger

 

Pour une fois que vous avez du temps, profitez-en ! Arrêtez d’expédier votre déjeuner ou votre dîner car vous avez une liste de choses à faire plus longue que le bras. Vous êtes chez vous, utilisez à bon escient le temps gagné (sur les transports notamment, ou sur la file d’attente) pour savourer votre repas. Car il faut compter 20 minutes après le début du repas avant que le cerveau envoie un signal de rassasiement. Les fringales se feront donc plus rares. Vous l’aurez compris : dévorer votre plat en 4 minutes montre en main n’est absolument pas bénéfique. Prenez le temps, faites une pause entre l’entrée et le plat, attendez quelques minutes pour un éventuel dessert…

 

- Accordez vous une collation

 

Contrairement à ce vous fait croire la légende urbaine, une collation (équilibrée) ne vous fera pas grossir. D’ailleurs, si vous avez un petit creux entre 16 et 17h, c’est normal ! Ne vous retenez pas : cela permet une meilleure répartition calorique, favorise un petit pic d’énergie et va contribuer à alléger le dîner. Vous accorder une collation va en effet calmer votre faim et, quand viendra le moment du dîner, vous ne vous ruerez pas sur tout ce qui est comestible. Mais il est important de choisir la bonne collation. 

 

- Buvez beaucoup d'eau

 

Vous le savez, l’eau est indispensable au bon fonctionnement de notre organisme (et pas la bière). Il est recommandé de boire 1.5 à 2 litres d’eau par jour selon son poids. Et plus important : il faut boire tout au long de la journée, et par petites gorgées. L’eau a aussi pour avantage d’être un coupe-faim naturel : en cas de fringale intempestive, buvez un verre d’eau : cela pourrait vous permettre de patienter jusqu’au prochain repas. Si vous avez du mal à boire 1.5 à 2 litres d’eau chaque jour, pensez au café, au thé voire à la tisane.

 

Prenez soin de vous et respectez les règles et mesures d'hygiènes.

 

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Les  bonnes façons de faire du sport à la maison

 

On le sait, l’heure est à rester chez soi. Au Burkina Faso, la pandémie a entrainé la fermeture de nombreux établissements, y compris les salles de sport. Pour autant si le confinement est de rigueur, il n’est pas question de tourner en rond. Pour garder la forme (et le moral), on transforme les gestes du quotidien en une véritable routine sportive. 

 

COMMENT FAIRE DU SPORT À LA MAISON ? 

 

Exercices faciles à l’aide des objets du quotidien (bouteilles d’eau, escaliers, chaise etc..), applications de fitness, chaines Youtube, IGTV disponible sur les comptes Instagram de nombreux coach de stars... Il existe mille et une façons de pratiquer une activité physique chez soi.  Alors après avoir enfilé sa tenue de sport et poussé ses meubles, il ne nous reste plus qu’à trouver la meilleure option et s’armer de bonne volonté. Comme à la salle de sport, on n’oublie pas de bien s’échauffer, de s’hydrater et de s’étirer après la séance. 

 

LES MEILLEURS EXERCICES À RÉALISER CHEZ SOI 

 

On mise sur les classiques. Squats, pompes, fentes ou encore tractions sont des exercices faciles à réaliser à la maison pour se muscler rapidement. Novice ? On n’hésite pas à regarder plusieurs tutos disponibles sur YouTube pour trouver la bonne position et ne pas se blesser. Pas de matériels à disposition? On opte pour des bouteilles d’eau en guise d’haltères pour un renforcement musculaire efficace. Pour les plus équipés, on profite de ce confinement pour se laisser tenter par la corde à sauter ou encore le vélo d’appartement. 

 

 

*TRAVAILLER SON CARDIO SANS COURIR

 

Bien que les « déplacements brefs, à proximité du domicile, liés à l’activité physique individuelle des personnes » soient encore autorisés par le gouvernement, mieux vaut laisser le jogging entre parenthèses pendant quelques temps. Pour travailler son cardio sans courir, on utilise l’une des techniques les plus populaires : la danse. On se prépare une playlist 100% sport et.... on bouge ! 

 

 

*MONTER SES ESCALIERS

 

 On se dirige vers ses escaliers. Monter et descendre les escaliers ne font pas travailler les mêmes muscles, alors on en profite pour se concocter une routine sportive complète. Cet exercice aide à tonifier nos fesses, les muscles de nos jambes mais aussi à réduire la cellulite. 

 

 

*ASSISTER À UN COURS DE SPORT SUR YOUTUBE

 

Plus d’accès à la salle de sport ? Pas de problème. Les tutos YouTube sont là pour nous aider. Depuis plusieurs années, de nombreux coachs sportifs diffusent leur cours de sport sur internet. Nous vous avons sélectionnés les meilleurs chaines YouTube pour se remettre en forme. 

 

*SAUTER SUR SON VÉLO D’APPARTEMENT

 

C’est le moment de s’y remettre ! S’il a longtemps trôné comme un objet de déco, le vélo d’appartement peut s’avérer être un bon allié durant cette période de confinement. En plus de faire travailler tout le corps, il nous permet de rêvasser à notre prochaine sortie vélo une fois la quarantaine levée. 

 

 

*SE MUSCLER SANS ÉQUIPEMENT

 

Fini l’excuse du manque de matériel pour ne pas se mettre au sport, un simple mur suffit à se muscler à domicile. Pour débuter, on opte pour l’exercice de la chaise. L’idée ? On se baisse comme si on allait s’asseoir et on colle son dos droit au mur. Les jambes doivent former un angle droit, les cuisses sont parallèles au sol et les pieds bien à plat. Cette position de gainage muscle la partie inférieure du corps et plus particulièrement les cuisses.

 

 

Sur ce, on il y a plusieurs façons de faire du sport a la maison..Alors on s'y met.

 

Prenez soin de vous.. Respectez les bonnes pratiques d'hygiène.

 

#Diététiquement,

#Yas'Mine Diet