Conseils-Nutritionnel-Diététique

Saviez- vous qu’on peut booster notre système immunitaire pour lutter contre coronavirus ? 

Sachant qu’il n’existe pas d’antibiotique contre les virus, comment s’armer au mieux pour résister au mieux au coronavirus ? Faut-il se supplémenter en vitamine ? Faire un régime ? Se coucher plus tôt ?

En plus d’une hygiène irréprochable (lavage régulier des mains…) et d’un respect des distances (éviter les embrassades…) dans cet article je vous expliquerai  comment booster notre système immunitaire.

Certains aliments pourraient renforcer le système immunitaire afin de lutter  contre virus et bactéries.

Notez cependant que le système immunitaire n’est pas juste un paramètre sur lequel jouer, mais tout un système, comme le nom l’indique. Pour qu’il fonctionne le mieux possible, c’est tout le mode de vie qui doit être équilibré et pas seulement l’alimentation.

Par ailleurs, s’il existe des études qui évaluent les effets de l’alimentation, l’exercice, l’âge, le stress psychologique, etc. sur la réponse immunitaire, aucun lien direct n’a pu encore être prouvé entre le mode de vie et l’amélioration de la fonction immunitaire.

Faut-il faire un régime ?

Au contraire ! Pas question de carences ou d’apports à peine suffisants. Il faut bien se nourrir, avec des repas conséquents, réguliers et un choix adapté des aliments. Ne sautez pas de repas et ne suivez pas de régimes sévères, de jeûne ou de détox à la mode qui suppriment des familles entières d’aliments. Le rôle de l’assiette est majeur car nos cellules immunitaires ont besoin de certains apports nutritionnels pour être efficaces.

*Comment renforcer la flore, notre première ligne de défense : 

La santé de la flore est intimement liée à celle du système immunitaire, c’est donc a priori la première barrière à chouchouter afin d’éviter de tomber malade.

La flore intestinale (ou microbiote) est composée de bactéries non pathogènes qui protègent les intestins. Ce sont elles qui empêchent les "mauvaises" bactéries de se faufiler dans la circulation sanguine ou de proliférer dans les intestins.

Le microbiote représenterait 70 % de l’efficacité du système immunitaire. Donc pour que ces bactéries vous aident à lutter contre celles qui sont pathogènes, il faut leur fournir un environnement favorable.

Les prébiotiques sont la « nourriture » des bonnes bactéries (ou probiotiques). Ils se trouvent essentiellement sous forme de fibres non digestibles. Il est fortement recommandé de consommer au minimum 2 à 3 aliments sources de prébiotiques chaque jour.

*Voici les aliments les plus riches en prébiotiques :

Ail

Gingembre

Oignon

Agrumes

Curcuma

Miel

Kiwi

Chouchouter ses probiotiques c’est bien, mais parfois les bonnes bactéries ne sont pas assez nombreuses dans le microbiote du fait d’une mauvaise alimentation (avec trop d’aliments ultra-transformés, trop de sucre…), ou suite à un traitement antibiotique. On peut y remédier en consommant des probiotiques, soit sous forme de compléments alimentaires, soit par l’alimentation.

* Les aliments les plus riches en probiotiques :

Yaourt

Cornichons

Les aliments qui boostent directement le système immunitaire

Certains micronutriments semblent jouer un rôle direct sur le système immunitaire.

Il s’agit en particulier de :

La vitamine A

Cette vitamine stimule la production des globules blancs ainsi que celle des anticorps.

Voici les aliments à privilégier pour faire le plein de vitamine A :

 Foie

Tomate

Choux

Persil

Carottes

Beurre pasteurisé

Produits laitiers

La vitamine C

La vitamine C est un puissant antioxydant qui permet de lutter contre les radicaux libres, limiter l’oxydation des cellules immunitaires mais aussi de stimuler le système immunitaire. De plus elle favorise l’absorption du fer.

Voici les aliments pour faire le plein de vitamine  C :

Goyave,

Poivron,

Choux

Les agrumes (citron, l’orange, mandarine, pamplemousse)

Salade

Teedo

Le zinc

Le zinc joue un rôle important dans l’immunité : un déficit en zinc provoquerait un dérèglement de la réponse immunitaire et un phénomène d’inflammation.

Voici les aliments pour faire le plein de zinc :

Les légumes verts

Les légumineuses (haricots (benga), poids de terre (souma), lentilles, soja)

Les fruits de mer (crevettes ? 

Bœuf

Sésame

Un dernier aliment qui booste le système immunitaire : le champignon qui possède des effets bénéfiques sur la flore intestinale et pourrait aussi moduler l’immunité en augmentant la prolifération des lymphocytes T, en améliorant le fonctionnement des cellules immunitaires et en diminuant l’inflammation.

Faut- il manger des protéines ?

Evitez au maximum la viande et les œufs,  vous pouvez néanmoins consommer zinc (poissons et fruits de mer…), la vitamine C (agrumes, kiwis, fruits rouges, poivrons, brocolis,choux crus…) et la vitamine D (saumon, sardines, maquereau, laitages enrichis en vitamine D…).

Faut-il manger des fruits et des légumes ?

Bien sûr, car ils protègent nos globules blancs défenseurs de l’oxydation liée au stress. Lorsque la flore intestinale est optimale, elle peut augmenter le nombre de cellules immunitaires dans les poumons. Or, le microbiote adore les végétaux… On va donc prévoir des légumes et des fruits, crus ou cuits, à chaque repas. Pour ceux qui ont un transit souvent perturbé, misez sur les probiotiques ( le yaourt et les  cornichons…).

Faut-il manger plus gras ?

Il faut surtout manger du bon gras et privilégier les Oméga 3 présents dans l’huile de colza,  tournesol, soja, l’arachide et d’olive etcc. Ainsi dans les poissons. En effet, ces Oméga 3 aident à lutter contre l’inflammation. Quant à notre gras, présent dans notre corps, il ne faut pas l’agresser à coups de régimes en période d’épidémie car il est utile et contribue à l’efficacité de nos défenses immunitaires. Donc, si on a un petit bourrelet, on le laisse tranquille. Mais ce n’est pas non plus une raison pour prendre du poids en mangeant mal ! Gare aux grignotages sucrés réconfortants ou aux aliments qui baignent dans l’huile. Il faut manger varié, équilibré et utile. Petit faim l’après-midi ? consommez des Fruits et des légumes seront parfaits !

Faut- il se coucher plus tôt ?

Si vous êtes un couche-tard, c’est conseillé, étant donné que le sommeil le plus récupérateur se situe avant deux heures du matin. Il faut donc se coucher bien avant si l’on veut profiter de tous les bienfaits du sommeil sur les fonctions de nos organes. Respectez aussi le nombre d’heures dont vous avez besoin, car le manque de sommeil (moins de 08 heures) réduit les défenses immunitaires.

Que penser des remèdes de grand-mères ?

Le gingembre, le curcuma, l’ail, le miel, l’eau tiède citronnée… Autant de recettes de grand-mère connues pour booster son organisme. Les épices de type gingembre, curcuma ont des vertus anti-oxydantes et anti-inflammatoires. A consommer avec générosité dans les plats ou, mieux encore, en poudre ou mixés dans des jus de légumes frais ou en tisanes. Le mélange de citron, gingembre et miel, en tisane, est recommandé. Le jus de citron dans de l’eau tiède est relativement peu efficace : juste un peu de vitamine C supplémentaire. L’ail et l’oignon, pourquoi pas, mais attention aux problèmes éventuels de digestion. Quant au miel, il sera particulièrement efficace en cas de gorge douloureuse, il contient des molécules antiseptiques. En effet, vous ne vous êtes jamais demandé pourquoi le miel ne moisissait jamais ?

Peut- on éviter de tomber malade juste en mangeant mieux ?

Ce serait faux de dire que manger mieux évite de tomber malade. Rien n’empêche le virus de pénétrer dans notre corps si nous ne prenons pas les précautions d’hygiène adéquates. En revanche, une fois qu’il est en nous, il va devoir lutter contre nos défenses immunitaires, à savoir nos lymphocytes T, qui vont peu à peu le détruire. Et c’est là que tout peut être différent, grâce à notre état de santé, à la qualité de notre sommeil et de notre niveau d’activité physique. Nous avons tout ce qu’il faut en nous pour bien nous défendre, encore faut-il donner les moyens à notre corps d’être opérationnel à 100%. Donc, pas de carences, pas de régimes restrictifs et une bonne hygiène de vie.

Le coronavirus est en pleine explosion dans le monde, alors prenez soin de vous et de votre entourage. 

Respectons les règles d'hygiène ! 

#Diététiquement

#YasmineDiet