Le Régime Pioppi
Pour une fois qu’un régime à la mode est intéressant:
Découvrez un résumé du régime Pioppi
Pioppi est un village situé à 2 heures de Naples, ses habitants sont adeptes de la "slow life". Une vie au rythme des saisons, des promenades et des activités en plein air et surtout d’une alimentation proche des grands principes du PNNS, ce qui rend ce régime santé facile à suivre.
A la base il préconise de réduire les quantités (sauf les fruits et légumes) et manger local.
Il faut manger mieux sans oublier de ce faire plaisir:
# Boostez les légumes
Vive légumes du soleil (aubergines, courgettes, tomates, poivrons…).
Le bon plan, c’est la ratatouille
# Mangez des fruits frais
Au fil des saisons et on goûte à tout car chacun a ses bienfaits.
# Réhabilitez les légumineuses
Haricots blancs, pois chiches, lentilles, les poids de terre…
# Préférez les céréales complètes
Les pâtes complètes, par exemple, sont plus riches en vitamines, minéraux et fibres. Le pain complet contribue à prévenir la fatigue, à harmoniser le transit intestinal…
# Diminuez la viande
Privilégiez les viandes maigres comme le poulet ou le lapin, viandes peu grasses. Pour l'équilibre nutritionnel, on compense avec du poisson.
# Profitez des fruits de mer
A privilégier aussi : les coquillages et crustacés..
Tous sont pauvres en matières grasses, riches en bonnes protéines et bourrés de minéraux indispensables.
# Préférez les fromages frais (chèvre ou brebis)
Ils sont très digestes et leurs composants sont facilement assimilés par l’organisme.
# Multipliez les herbes, épices…
Le basilic aide à la digestion, la menthe diminue le risque de fermentation intestinale, le persil est riche en vitamine C, le thym est bon pour le foie…
# Fuyez les aliments industriels
Plats tout prêts, sauces sous vide, potages en sachet... ils renferment de nombreuses substances indésirables : conservateurs, agents de texture et de saveur, sucre…
# Bannissez le sucre
Sucre blanc, sucreries, confiseries, sodas, biscuits et viennoiseries industriels... sont des calories vides.
# Cuisinez en douceur
Les hautes températures détruisent les nutriments et génèrent des substances toxiques pour l'organisme. On préfère les cuissons à la vapeur douce, au four doux….
Plus qu’un régime la diète Pioppi est un véritable mode de vie. Outre l’alimentation, la convivialité expliquerait aussi la longévité de ces Italiens, le tout couplé avec une activité physique régulière.
Un mode de vie est meilleur qu'un régime ..
Diététiquement,
Yas'Mine Diet
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